3月7日下午，集團董事長張清海主持召開科迪面業(yè)、大磨坊工作會議，安排部署重點工作。

集團領導張楓華、周愛麗、王金良，科迪大磨坊總經理吳詔華，科迪面業(yè)總經理高坤山、副經理耿苑海出席會議。

會上，張總指出，15年前，面業(yè)在豫東周邊100公里很火，速凍還沒起來的時候，也是靠面業(yè)支撐了整個公司10多年發(fā)展。作為集團重要板塊之一，面業(yè)盡管后來走了下坡路，但是公司一直沒有放棄，米面菜肉蛋奶，面是人們日常生活必不可少的，發(fā)展前景可觀。受疫情影響，回歸家庭吃飯成為日常趨勢，面粉、掛面是國民尤其是北方人日常生活長期必需品，面粉已經全面啟動，掛面也要盡快啟動起來，緊緊抓住發(fā)展的機遇，盡力滿足國民居家消費需求，這也是為百姓、政府分憂。公司已經成功走出了一條多元化路子，具有基地、品牌優(yōu)勢，面粉采用的是世界先進的布勒設備，與其他相比具有優(yōu)勢，加上掛面、方便面使用自己的原材料，本身就具有成本優(yōu)勢，更具有質量優(yōu)勢，要發(fā)揮好這些優(yōu)勢，把掛面、方便面捆起來做，加快沖出去。

張總強調，下一步要重點做好幾方面工作。一是要高度重視疫情安全防控，必須嚴格按照有關要求抓實抓細，確保不發(fā)生疫情。杜絕麻痹大意思想，將這項嚴格要求融入到今后生產工作中去，為社會提供高質量健康安全放心產品，這也是對自己負責，對家庭負責，對企業(yè)負責，更對國家負責；二是嚴格按照公司生產工藝流程和有關管理制度執(zhí)行，確保個人衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生等，嚴把質量關。每個員工對產品質量必須高度重視高度負責，不能出一點差錯；三是要確保面粉高質量，面粉好壞還取決于小麥的質量，要從源頭把好質量關，只有把好面粉質量關才能確保掛面、方便面高質量；四是方便面可以找代加工，但代加工廠必須符合標準要求；五是公司有品牌優(yōu)勢，有高中低檔產品，綜合起來去做，利用好品牌優(yōu)勢、產品優(yōu)勢；六是雜糧面要從源頭確保雜糧高品質，綠豆采購黑龍江小興安嶺優(yōu)質綠豆，其他的要堅持從源產地采購高質量原料。在允許的情況下要盡可能多利用雜糧，確保雜糧面高品質；七是要做好經營指標分析，在確保高質量的同時加強成本管控，節(jié)能降耗；八是包裝方面需要更改的盡快拿出計劃。

張總強調全體人員要轉變思路，振奮精神，堅定信念，齊心協力，以飽滿的精神投入到工作中去，扎扎實實干好本職工作，爭取加快實現面業(yè)的二次騰飛。

科迪大磨坊、面業(yè)各部門經理、生產相關人員參加會議。